Sfoglia ripiena spinaci uova e bacon croccante Involtino di Bresaola con stracciatella all’erba cipollina Salame nostrano, Pancetta coppata Piacentina, Crudo di Parma Capasanta allo zafferano su crema di patate Sfera di polenta morbida con funghi porcini trifolati ... se sei vegetariano... ti proponiamo anche la Bruschetta piccante vegetariana
I Primi
Risotto rosso con cuore di gorgonzola Paccheri al ragù di mare
Il Secondo
Grigliata di carne mista con patate arrosto oppure uova all’occhio di bue con scamorza affumicata e trevisana stufata in padella
Il Dolce
Colomba pasquale con crema al mascarpone e e scaglie di cioccolato fondente